Rakı Mezesi

Merhaba,

Belki de ilk defa alkolün etkisi hala üzerimdeyken bir blog yazısı yazıyorum ama bu seferki zaten alkolle ilgili olacak diye çok da umursamadım açıkçası.

Gelişen bazı kişisel olaylar neticesinde bu gece “bir büyüğe danışmak” istedim. Ne mutlu ki doğru lezzet, doğru kıvam, doğru ortam gibi konularda daha önceden deneyimlerim vardı. Ancak doğru meze hep bir soru işareti olmuştu, açık konuşmak gerekirse yaz mevsimi olsa sadece yeteri kadar kavun bulurdum meze yerine. Çünkü, lezzetine kavuşmuş bir kavun en iyi meze olur bence rakıya.

Ancak mevsim yaz değil, e “bir büyüğe de danışmak” lazım. Evde sağolsun Mert’in annesinin bıraktığı 5-6 yaprak sarması var ama ya devamı? Biraz rus salatası istedi canım az da peynir yeter gibi geldi. Şanssızlık bu ya markette bulamadım rus salatası. Onun yerine ton balığı ve çiğ köfte aldım ve… Bana sorarsanız en büyük hatayı yaptım.

Bu geceden aldığım en büyük ders benim için meze seçimi oldu. Güzel rakının yanında her zaman için en güzel meze muhabbettir ama…

Bunun dışında somut mezelere girersek kendi damak tadım açısından rakının tadını almak için en iyi seçimin yumuşak tadı olan mezeler olacağıdır. Çünkü bu gece gördüm ki baharatı, acısı bol bir meze rakının da diğer mezelerin de tadını öldürüyor. Acı çektiriyor, işkence ediyor sofraya. Yazık!

Bunun yerine az tuzlu bir peynir, biraz ekmek, kavun gibi tadı daha resesif kalacak mezeler uygun rakı sofrasına. E tabi güzel bir muhabbet de boş geçilmemeli. Rakı sosyal bir içki aslında; konuşmadan, dertleşmeden, yakınmadan, sevinmeden geçmiyor boğazımızdan. Öylesine oturup bir yudum almıyor kimse.

İlla ki bir neden olmalı ata sporu, ata içeceği olan rakı için. O kadar kutsal ki bizim açımızdan sebepsiz şişeye dokunmak bile günah sanki. İçmek için bir sebep şart, o geldiğinde ise ortamını muhabbetini yanında taşıyor sanki. O derece karakterli, o derece ağır abi.

O muhabbetini yanında taşıyor ama herkes onu taşıyamıyor. Rakı bir delikanlılık, bir sarhoşken gerçeği su üzerine çıkarma testi aslında; o dereceki rakı içinizdekini ortaya döküyor, hem de size gerek kalmadan. Sevginizi, şüphenizi, kederi, gamı, sevinci hepsini yansıtıyor rakı ortama.

Ama doğru ağız tadı için doğru meze önem kazanıyor bu noktada ve benim kişisel tavsiyem giriyor devreye. Eğer uzun uzun yumuşak bir içim istiyorsanız baharatlı mezelerden uzak durun. Az tuzlu peynir vb. mezeleri yakın tutun kendinize.

Afiyet olsun.

Türkiye Üzerinde Oynanan Oyunlar

Takip edenler bilirler ki bloguma siyaseti karıştırmamaya özen gösteririm ama bu blogu gördükten sonra “Türkiye Üzerinde Oynanan Oyunlar” başlığını buraya taşımadan edemedim.

Yazının sonunda adresini vereceğim blog (tumblr sayfası) Türkiye üzerinde oynanan oyunları gözler önüne seren, gözümüzden kaçan veya adını bile duymadıklarımızı bize gösteren bir blog. Açıkçası bu blogun arkadaşıma ait olduğunu duyunca biraz daha fazla şaşırdım. Ancak kendisinin oyunlara ne kadar bağlı olduğunu bildiğimden kısa zamanda alıştım bu duruma.

Blog aslında bir kısmı veya tamamı Türkiye üzerinde geçen bilgisayar oyunlarını ekran görüntüleri ile beraber bizimle paylaşıyor. Kimilerine göre belki de çok kötü bir kelime oyunu olan başlığı ise bence zekice konulmuş ve gerçekçi bir isim :)

Tarihçesi çok eskiye dayanmıyor tahmin ediyorum ama şimdiden iki sayfayı doldurmuş. Ha bu arada sayfayı ziyaret edince büyük kısmının da Amerika menşeili oyunlar olduğunu görüyoruz. :) Daha fazla lafı uzatmadan buyrun aşağıdaki linkten sayfaya ulaşın, efendim.

İyi okumalar,
Türkiye Üzerinde Oynanan Oyunlar http://turkiyeuzerindeoynananoyunlar.tumblr.com/

Kartalkaya’yı Ateşleyenler

Hayalin bir dağın tepesine karlarla kaplı olsa da ateşle iz bırakmak kadar zor bir şey olsa bile peşini bırakma. Önce hayal eder, sonra o hayale inanırsın; nasıl yapabileceğini tasarlar ve denersin, yılmadan. Yeterince denersen, neden olmasın?

Onlar tam da bunu yaptı. Karlarla kaplı Kartalkaya’nın zirvesine ateşle iz bırakabileceklerine inandılar. Burn, sadece ihtiyaç duydukları cesaret ve enerji desteğini sağlayarak bir hayali ateşledi. Onlar da tutkularının peşinde yola çıktılar. Boardlarını hazırladılar, pompalarla modifiye ettiler, rampalarını kurdular ve kaydılar. Olmadı, baştan aldılar, onları amaçlarına ulaştıracak şartları gerçekleştirmeyi başarana kadar, tekrar tekrar.

Ve 3. gün de bitip gece yarısı olduğunda Kartalkaya’da istedikleri ateşi yakmayı başardılar. Çektikleri videoyla da ‘İçindeki kıvılcım nasıl kocaman bir ateşe dönüşür’ü hepimize gösterdiler. Tutku ve cesaretle yanmayacak ateş yoktu, inandık. Burn, gençleri tutkularından başka bir şeye kulak asmadan, istediklerini alana kadar denemeye, vazgeçmeden denemeye çağırıyor. Tutkuları cesaretle besleyen kocaman bir ateş yakmak için Burn gençleri ateşlemeye devam edecek.

İçindeki kıvılcımı farket ve büyüt. Burn ateşler.

http://www.facebook.com/BurnTurkiye

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Ece Sükan Benim Bloguma Yakışan Sony VAIO’yu Seçti… Sıra Sende!

Sony, en renkli VAIO serisi için Ece Sükan’la güzel bir işe imza attı. Ünlü moda ikonu Ece Sükan, benim bloguma yakışacak olan rengi belirledi. Blogları tek tek inceleyen Ece Sükan içerik, tasarım ve duruşa göre 6 farklı rengi olan Sony VAIO içinden bana siyah VAIO’yu seçti.
sony-vaio
Ayrıca Facebook üzerinde yapılmış özel bir aplikasyonla Ece Sükan profil fotoğraflarını inceliyor ve sana yakışan Sony VAIO’yu belirliyor. Sen de fotoğrafa tıklayarak Facebook üzerinden VAIO kazanma şansı yakalayabilirsin…

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Rumeli Hisarı’nda Masalsı Bir Aşk Hikayesi!

“Eski aşklar Yeşilçam’da kaldı” lafı klişe olmaya yüz tutmuşken, fırtınalı sevdalar, çekişmeli ilişkiler günümüzde hem magazin basınında hem de yakın çevremizde -buna kendimiz de dahil- karşımıza bolca çıkıyor. Sevgilimizi elimizden almak isteyen dış mihraplar yoğun şekilde çalışırken bize de biricik aşklarımızı elimizde tutmak için yapmamız gereken çok iş düşüyor. Bu konuya nereden geldiğimi açıklıyorum!

8×4 yeni deodorantları Beauty ve Beast için muhteşem bir project mapping uygulaması daha yapmış. Gösterinin hikayesi kısaca şöyle: romantik bir aşk hikayesi kötü niyetli bir ejderhanın tehdidi altına giriyor. Kahraman erkeğimiz çekici kokusunun da yardımıyla güzel kızı kurtarıyor ve hikaye mutlu bir şekilde sona eriyor.

8×4 dünyasını Facebook’tan takip etmek isteyenler; http://www.facebook.com/8x4Turkiye

Bir bumads advertorial içeriğidir.

 
Tweeter button Facebook button Digg button Stumbleupon button